Sappiamo attraverso resoconti storici scritti che gli antichi e le popolazioni non così antiche spesso usavano piante ed erbe per curare le malattie. Attraverso anni di tentativi ed errori, sono stati in grado di capire quali piante avevano poteri curativi.
Quello in cui probabilmente si erano imbattuti erano piante che avevano alte concentrazioni di alcuni composti fenolici naturali, che sono più comunemente indicati come polifenoli.
La medicina istituzionalizzata non prestava loro molta attenzione, però, perché le cose che questi guaritori usavano non funzionavano abbastanza bene da suscitare interesse o fiducia. Nessuna quantità di tisane dal sapore vile avrebbe potuto curare il diabete, il grasso corporeo inferiore o prevenire le malattie cardiache.
Ma da allora la scienza è stata in grado di identificare, estrarre e concentrare queste sostanze chimiche vegetali e usarle in un modo che renderebbe orgogliosi tutti quegli antichi praticanti di medicina popolare.
Esempi comuni di questi polifenoli includono resveratrolo, estratto di tè verde, quercetina, acido caffeico, antociani come la cianidina 3-glucoside e l'attuale beniamina del mondo dei polifenoli, la curcumina.
Ma un nuovo giocatore è pronto a fare il suo ingresso e potrebbe alla fine rivaleggiare con la curcumina nei suoi risultati. Si chiama fisetin e il suo elenco di vantaggi segnalati e presunti è piuttosto lungo.
Come molti polifenoli, la fisetina sembra essere un giocatore di utilità, giocando l'interasse nutrizionale tanto quanto gioca il giusto campo nutrizionale. Un problema, però: anche se sono stati condotti oltre 800 studi sulla fisetina, solo uno di questi ha coinvolto gli esseri umani. La maggior parte di ciò che sappiamo si basa su esperimenti con topi e ratti.
Tuttavia, se alcuni dei seguenti benefici si estendono agli esseri umani, come spesso fanno con i polifenoli in generale, allora potremmo davvero avere qualcosa:
Come la maggior parte dei polifenoli, la fisetina è un potente antiossidante, il che spiega o in parte spiega molti dei suoi effetti.
In secondo luogo, blocca un interruttore infiammatorio noto come NF-kB. Blocca questo complesso proteico e contribuisci a contrastare i piani malvagi di cancro, allergie e malattie autoimmuni.
La fisetina influenza anche mTOR, una chinasi che agisce come una specie di interruttore cellulare. Avere livelli più alti di mTOR dopo un allenamento è una buona cosa in quanto ti aiuta a far crescere i muscoli, ma avere livelli di mTOR perennemente alti è associato a una varietà di malattie. La fisetina potrebbe essere utilizzata per modulare i livelli di mTOR a tuo vantaggio.
La fisetina, come la maggior parte dei polifenoli, sembra avere solo angeli migliori appollaiati sulle spalle in quanto non sembra avere effetti collaterali negativi, anche a dosi elevate (almeno negli studi sugli animali).
Tuttavia, le donne incinte e i bambini dovrebbero prestare attenzione ai soliti avvertimenti poiché non sappiamo ancora abbastanza sulla sostanza. La buona notizia è che la Mayo Clinic sta attualmente esaminando la fisetina in tre studi separati che coinvolgono diabete, malattie renali e fragilità, quindi dovremmo avere presto maggiori informazioni sulla sua sicurezza ed efficacia.
Di tutti gli alimenti analizzati per i livelli di fisetina, le fragole ne contenevano di più, ma avresti dovuto mangiarne circa 37 al giorno per cercare di migliorare la funzione renale vista in uno studio sui topi.
Prendere la fisetina come integratore è più realistico e attualmente ci sono alcune offerte sul mercato, ma anche così, non siamo esattamente sicuri dei dosaggi ottimali necessari per la salute umana.
Gli studi della Mayo Clinic che ho citato prima utilizzano dosi comprese tra 1.000 e 2.000 mg. ogni giorno, il che è davvero molto. Tuttavia, nell'unico studio sull'uomo attualmente in letteratura, solo 100 mg. un giorno si è rivelato efficace nel ridurre l'infiammazione nei malati di cancro.
Per complicare ulteriormente le cose, la fisetina, come molti polifenoli, è scarsamente assorbita, ma prenderla con olio di pesce o olio d'oliva potrebbe aiutarti a introdurla nel tuo sistema.
Ovviamente, all'inizio, non sapevamo di combinare la curcumina con la piperina, o la cianidina 3-glucoside con un sistema di somministrazione autoemulsionante, per migliorare la loro biodisponibilità. Senza dubbio la scienza svelerà presto anche la chiave dei problemi di assorbimento di fisetin.
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