Chiunque si alleni duramente è probabilmente, di tanto in tanto, tentato di raggiungere l'armadietto dei medicinali e tirare fuori un po 'di sollievo dal dolore farmaceutico. Sebbene questi farmaci, noti collettivamente come farmaci antinfiammatori non steroidei (FANS), prevengano o allevieranno definitivamente l'indolenzimento muscolare a insorgenza ritardata o DOMS), inibiranno anche la crescita muscolare.
Lo fanno perché interferiscono con un paio di enzimi noti come COX 1 e COX 2, che possono influenzare negativamente la sintesi proteica muscolare, il metabolismo delle proteine muscolari e altri processi cellulari cruciali per l'adattamento della crescita muscolare all'esercizio fisico.
Il composto noto come curcumina è un potente antidolorifico e non ha effetti inibitori sulla crescita muscolare. Si scopre che la curcumina è un povero inibitore di COX 1 e 2, anche se gli studi hanno dimostrato 400 mg. della sostanza per essere potente quanto 1.000 mg. di paracetamolo (Tylenol).
La curcumina agisce attraverso percorsi chimici completamente diversi rispetto ai FANS. Il composto inibisce l'infiammazione e il dolore inibendo una varietà di molecole, tra cui fosfolipasi, lipossigenasi, leucotrieni, trombossano, prostaglandine, proteina chemiotattica monocita, proteina inducibile dall'interferone, fattore di necrosi tumorale e interleuchina-12, tra gli altri.
Nonostante il suo effetto inibitorio su tutte queste molecole, non interferisce con la crescita muscolare.
Sebbene la curcumina sia particolarmente efficace nell'alleviare i DOMS, è ottima anche per il dolore artritico e post-operatorio e, a differenza dei FANS, è possibile utilizzare dosi elevate per lunghi periodi di tempo.
Uno di questi studi su 25 soggetti umani ha rilevato che 8.000 mg. della curcumina somministrata quotidianamente per tre mesi non ha prodotto tossicità. Naturalmente, non è necessario avvicinarsi a quella quantità per combattere il dolore. Il dosaggio standard è di circa 500 mg.
Occorrono circa due ore per entrare in azione, raggiunge la massima forza in 4 ore e continua a funzionare fino a circa 12 ore.
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