Il caffè è un po 'misterioso in quanto non siamo davvero sicuri di come fa alcune delle cose che fa. Dopo tutto, il caffè ha più di 1000 composti biologicamente attivi. Una cosa sembra certa, però: più bevi, meglio stai. In effetti, più bevi, più a lungo vivi.
In uno studio sulla mortalità del 2012 su 400.000 persone pubblicato sul New England Journal of Medicine, i bevitori di caffè hanno avuto tra il 6 e il 16 per cento di decessi in meno. Allo stesso modo, in uno studio giapponese pubblicato sull'American Journal of Clinical Nutrition, i bevitori di caffè avevano il 24% in meno di probabilità di morire durante un follow-up di 19 anni.
Il punto debole sembra essere da tre a quattro tazze al giorno di normale o decaffeinato, ma uno studio su sei tazze al giorno ha visto una riduzione del 33% delle diagnosi di diabete. Altre malattie influenzate positivamente dal caffè includono tumori al fegato, fegato grasso, epatopatia alcolica, malattie cardiache, ictus, depressione, Alzheimer e Parkinson.
Naturalmente, bere quantità molto, molto grandi può effettivamente invertire alcuni degli effetti benefici. Come con la maggior parte delle cose, quantità moderate sembrano funzionare meglio.
Nessun utente ha ancora commentato questo articolo.