Forse pensi di essere protetto dal sole perché ti metti un po 'di crema solare prima di andare in spiaggia. Bel tentativo, ma circa il 75% dei bagnanti che usano la protezione solare si scotta comunque. O lo mettono in modo sciatto, non lo usano abbastanza o non seguono le istruzioni per applicarlo 30 minuti prima. Il più delle volte, le persone in spiaggia sono appena scottate, aspettando di essere cosparse di wasabi e soia.
E poi ci sono gli altri che pensano di essere al sicuro perché l'unico sole che ricevono è da dietro i finestrini della loro macchina o del loro ufficio. È un bel pensiero, ma mentre il vetro può bloccare i raggi UVB, lascia passare i raggi UVA più dannosi. Oh, e non dimenticare la luce UV che rimbalza su quasi tutte le superfici, specialmente sui marciapiedi.
Se non brucia visibilmente la tua pelle, è per lo meno foto-invecchiamento, e i volti della maggior parte delle persone finiscono prematuramente per sembrare il cuscino del sedile in pelle consumato della poltrona reclinabile preferita del nonno, quella su cui si è fatto cadere il culo ossuto per 30 anni.
La vera risposta alla protezione solare potrebbe risiedere nel trattamento degli interni e il tè verde potrebbe essere proprio l'elisir di cui hai bisogno.
Gli scienziati sanno da tempo che i polifenoli nel tè verde, se applicati localmente, prevengono alcuni degli effetti negativi delle radiazioni ultraviolette, ma quello che non sapevano era se bere il tè verde avrebbe avuto gli stessi effetti.
Quindi, nel 2004, gli scienziati hanno condotto un esperimento. Hanno preso topi senza pelo, hanno somministrato loro GTP (polifenoli del tè verde) nella loro acqua potabile e li hanno esposti a dosi multiple di luce UVB. Il trattamento ha determinato l'inibizione dell'ossidazione delle proteine indotta dai raggi UVB, oltre all'inibizione di diversi tipi di MMP (un enzima responsabile del normale ricambio tissutale). Hanno concluso che il tè verde, assunto per via orale, potrebbe ridurre i danni causati dalla luce solare e dai raggi UVB.
Alcuni di questi stessi scienziati hanno successivamente scoperto che la principale catechina del tè verde, l'EGCG, previene la proliferazione dei leucociti, globuli bianchi che a volte indicano l'insorgenza del cancro della pelle. Inoltre, l'EGCG induce anche le cellule cancerose della pelle a eseguire l'apoptosi, che è una parola tecnica per il suicidio cellulare. Ciò significa che il tè verde sembra non solo prevenire i danni del sole, ma può effettivamente invertirli.
È anche possibile che il tè verde possa persino offrire una certa protezione contro il melanoma, la forma più mortale di cancro della pelle.
La maggior parte degli esperti pensa che sia necessario tra 250 e 400 mg. di estratto di tè verde (contenente i quattro principali polifenoli del tè verde) per proteggersi eventualmente dai danni del sole. Puoi ottenerlo da una tazza di tè verde, che contiene una media di 253 mg. delle catechine.
Tuttavia, alcuni scienziati affermano che è una particolare catechina del tè verde, EGCG, che esegue tutta la magia, e la tazza media di tè verde contiene solo circa 50 milligrammi. (E alcuni marchi di negozi, come la versione Diet Snapple del tè verde, secondo il New York Times, contengono zero EGCG!)
Chiaramente, la scienza non è sicura del dosaggio perfetto, ed è ancora più problematico dato che le tazze di tè verde (e diverse varietà e anche diverse colture dello stesso tipo) variano enormemente nel loro contenuto di catechine.
Il mio consiglio sarebbe di prendere un integratore di tè verde standardizzato (da 250 a 400 mg. al giorno). Puoi anche ottenere una buona dose di EGCG prendendo Biotest Superfood.
Un'altra opzione è quella di hackerare la tua tazza di tè verde facendo bollire le foglie sciolte per quattro minuti. Questo dovrebbe moltiplicare il contenuto di catechina fino a 3, 4 o 5 volte. Se sei bloccato con bustine di foglie di tè verde, mettile in infusione. Lasciali riposare per 5 o 6 minuti e se ti piace il latte con il tuo tè, non aggiungerlo finché il tè non ha smesso di macerare.
In alternativa, potresti bere più tazze (2-4) di tè verde normalmente preparato, potenzialmente debole. Anche quello potrebbe essere troppo scoraggiante, ma guardalo in questo modo: se non puoi avere 3 o 4 tazze, 2 o 1 è meglio di niente e, a seconda della forza della miscela, potrebbe persino darti ciò di cui hai bisogno.
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