Suggerimento Hotcakes facili e ad alto contenuto proteico

Ogni tanto arriva una ricetta che diventa un alimento base. Questi waffle di patate dolci hanno fatto un ottimo lavoro. La gente di tutto il mondo non ha fatto un'altra colazione dalla loro scoperta. Questo pancake al forno promette di essere un altro punto di svolta.

Torta, in padella

In alcune culture, si chiamano "hotcakes"."In altri," torte in padella."Qualunque sia il nome che dai loro, non si può negare la loro soffice consistenza del pancake, l'ottimo gusto senza sensi di colpa e il profilo nutritivo. Mangiali per colazione o dessert o tagliali in porzioni a misura di spuntino.

Molte ricette di proteine ​​in polvere possono essere gommose e secche, ma non queste. Otterrai un grande e soffice pancake che servirà una persona affamata o due hardgainer in difficoltà. L'intero pancake contiene ben 53 grammi di proteine, provenienti da un mix di isolato di siero di latte, caseina micellare e uova. Ciò significa un profilo completo di amminoacidi con diversi gradi di rilascio nel tempo.

Ci sono anche alcune porzioni di frutta e più di un terzo dell'apporto giornaliero di fibre in una sola seduta. Questo pancake proteico ti manterrà alimentato e manterrà il tuo corpo in esecuzione come un orologio.

ingredienti

• 1 banana media matura
• 1/2 tazza di fiocchi d'avena crudi o farina d'avena
• 2 uova intere
• 1 e 1/3 misurino (40 g) di proteine ​​Metabolic Drive® vanigliate
• 1/5 di tazza (2.1 oz) yogurt greco senza grassi
• 3/4 cucchiaino di lievito in polvere
• 1/2 tazza di bacche congelate
• 1 cucchiaino colmo di semi di zucca (o qualsiasi altro seme)
• Pochi pizzichi di sale

Istruzioni

1. Preriscalda il forno a 360 gradi Fahrenheit o 180 gradi Celsius.
2. Mescola tutti gli ingredienti in un frullatore o in un robot da cucina tranne i frutti di bosco e i semi. Frulla fino a ottenere una miscela omogenea senza che sia visibile l'avena intera.
3. Spruzza una padella resistente al forno con un po 'di spray da cucina a basso contenuto calorico. Versare la pastella liscia nella padella.
4. Metti sopra delle bacche e dei semi. Puoi usare bacche fresche, ma congelate sono altrettanto buone e mantengono le frittelle molto umide.
5. Cuocere sul ripiano superiore per 18-20 minuti o fino a doratura.
6. Facoltativo: servi con un po 'di yogurt greco, miele, sciroppo d'acero o sciroppo senza zucchero.

Bonus: perché i semi di zucca?

I semi di zucca sono un bel tocco, soprattutto se stai diradando un po 'sopra. Contengono beta-sitosterolo che inibisce l'enzima 5-alfa-reduttasi che converte il testosterone in diidrotestosterone (DHT).

Diversi studi randomizzati controllati su ratti e umani hanno dimostrato che l'olio di semi di zucca ha effetti antiandrogeni e aiuta con la caduta dei capelli maschile. Per un profilo ormonale sano, i semi di zucca sono un'ottima opzione.

Calorie e macro per tutta la dannata cosa

• 641 calorie
• 17 grammi di grasso
• 72 grammi di carboidrati
• 53 grammi di proteine
• 12 grammi di fibra