Suggerimento Mangia 12 volte al giorno e sostituisci i grassi con i muscoli

Scienza strana

Ok, il seguente studio e i suoi risultati possono sembrare strani, ma sono dannatamente intriganti.

I ricercatori dell'Università di Palermo hanno reclutato 23 persone di età compresa tra i 18 ei 65 anni per mangiare una dozzina di olive verdi al giorno per 30 giorni. Sorprendentemente, la loro percentuale media di massa grassa è diminuita di circa 1.7% e la loro massa muscolare media è aumentata di circa 1.39%.

Per inserire numeri più facilmente digeribili, i partecipanti hanno perso circa un chilogrammo (2.2 libbre) e lo ha sostituito con più o meno la stessa quantità di muscoli, senza alcun cambiamento nella dieta o nell'esercizio fisico.

Nella scienza, risultati di questo tipo sono spesso accolti con "eh?"E molti graffi alla testa.

Quello che stavano cercando

I ricercatori, che stavano studiando un particolare tipo di oliva verde nota come Nocellara del Belice, hanno testato i partecipanti alla schioccatura delle olive per qualsiasi effetto probiotico, effetto antiossidante o effetto antinfiammatorio.

Sebbene non siano riusciti a trovare alcun effetto probiotico definitivo dal mangiare le olive, hanno riscontrato significativi effetti antinfiammatori e antiossidanti. Sia l'interleuchina-6 (IL-6), un fattore infiammatorio, sia la malondialdeide (MDA), un marker dei radicali liberi, sono diminuiti. Naturalmente, potresti aspettarti di vedere effetti simili mangiando costantemente frutta o verdura.

Tuttavia, nessuno dei due effetti era abbastanza forte da spiegare il drammatico swing nella composizione corporea.

Allora, cos'è successo?

Gli scienziati ritengono che i risultati abbiano a che fare con un particolare acido grasso:

“La possibile spiegazione potrebbe essere collegata alla capacità dell'acido linoleico coniugato (CLA) di ridurre i livelli di grasso corporeo. La molecola è presente sia nell'olio extravergine di oliva che nelle olive da tavola, e può essere prodotta anche durante la loro digestione."

Sin dalla sua introduzione nel mercato degli integratori a metà degli anni '90 (da parte tua, a proposito), il CLA ha spesso mostrato un promettente potenziale per bruciare i grassi e costruire muscoli, in particolare negli studi sugli animali. Gli studi sull'uomo non sono sempre stati così fruttuosi, ma ciò potrebbe essere dovuto a una serie di ragioni, forse le differenze più evidenti negli standard di produzione.

Tuttavia, un recente studio sull'American Journal of Clinical Nutrition ha rilevato che le persone che hanno utilizzato CLA supplementare hanno sperimentato una perdita di grasso mensile di circa una libbra al mese. I risultati dello studio sulla dozzina di olive al giorno, tuttavia, hanno superato i risultati del CLA per bruciare i grassi e aumentare la massa muscolare osservati nella maggior parte degli studi.

Dove posso trovare queste olive?

Le olive Nocella del Belice sono spesso commercializzate come olive di Castelvetrano negli Stati Uniti, mentre l'olio d'oliva che se ne ricava viene venduto come olio extravergine di oliva “Valle del Belice”.

In alternativa, e forse in modo più efficace, potresti prendere direttamente il CLA. Biotest lo include nella formula Flameout®.

Riferimento

1. Accardi, et al. Effetti nutraceutici delle olive verdi da tavola: uno studio pilota con olive Nocellara del Belice. Immunità e invecchiamento. 2016,13: 11. 5 aprile 2016.