Il diabete di tipo 2 colpisce circa 24 milioni di americani, forse di più se si conta il numero di persone che lo hanno ma non lo sanno ancora. E circa 86 milioni di altri hanno il prediabete: livelli di glucosio nel sangue alti ma non ancora abbastanza alti per ottenere la diagnosi completa. La maggior parte dei pazienti con prediabete svilupperà un diabete di tipo 2 in piena regola entro 10 anni.
Triste, davvero. In realtà, è piuttosto patetico poiché il prediabete e il diabete di tipo 2 sono sia prevenibili che curabili. Tutto quello che devi fare è non essere grasso, muoverti di più e smettere di mangiare merda. Tutto completamente sotto il tuo controllo.
Tuttavia, la maggior parte di noi ha parenti stretti o amici che stanno per sviluppare il diabete di tipo 2 e probabilmente non è una buona idea chiamare tua madre o tuo padre "patetici" in faccia. Allora cosa possiamo fare per loro? Che piccolo consiglio possiamo offrire che aiuterebbe? Un nuovo studio ci sta dando un'idea.
Secondo una ricerca finlandese, gli uomini che mangiavano quattro uova intere a settimana avevano un rischio inferiore del 37% di diabete di tipo 2 rispetto agli uomini che mangiavano solo un uovo o meno a settimana. (Più di quattro uova a settimana non sembravano aumentare gli effetti positivi.) Questo era associato ai nutrienti benefici delle uova che influenzano positivamente il metabolismo del glucosio e aiutano con l'infiammazione.
Lo studio ha seguito 2300 uomini per quasi 20 anni e cose come i livelli di attività del fumo, ecc. sono stati presi in considerazione.
I ricercatori hanno notato che molte persone evitano le uova intere a causa del loro contenuto di colesterolo. La maggior parte dei medici e dei ricercatori progressisti si sta già allontanando dal mantra "tutto il colesterolo è cattivo", notando che c'è una correlazione molto piccola tra l'assunzione di colesterolo e il colesterolo cattivo nel sangue. Inoltre, abbiamo bisogno di colesterolo alimentare per una produzione ottimale di testosterone.
I ricercatori hanno anche notato che gli effetti generali sulla salute degli alimenti sono difficili da prevedere in base a uno solo dei suoi nutrienti, come il colesterolo. In altre parole, buttare i tuorli per evitare una cosa "cattiva" può significare che ti stai perdendo molte altre cose buone.
Quindi, se conosci una di quelle 86 milioni di persone con prediabete, dì loro di avere almeno quattro uova intere a settimana. E magari spostati ancora un po '.
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