Suggerimento Mangia questo prima di andare a letto e rimani magra

Mangia male la notte?

Sì e, ehm, no. Il diavolo è nei dettagli, o in questo caso, il diavolo è nel trucco macronutriente dei tuoi spuntini prima di andare a letto.

Precedenti studi sul mangiare notturno dipingono un'immagine brutta. Mangiare un pasto a tarda notte o uno spuntino abbondante prima di andare a letto porta ad un aumento di grasso. (Vedi: Il pasto che danneggia il metabolismo.) In breve, il metabolismo dei grassi è compromesso.

Mangiare di più prima di coricarsi (rispetto a prima durante la giornata) aumenta anche i livelli di insulina, glucosio a digiuno e trigliceridi, che si sommano a un profilo metabolico negativo (1). Anche se quegli snack Netflix rientrano nei tuoi limiti calorici per la giornata, il corpo non sembra "gestire" anche quelle calorie, il che potrebbe portare a un'interruzione degli ormoni che controllano l'appetito.

Ma questi studi sono stati generalmente condotti utilizzando "cibo medio delle persone."E la persona media è paffuta e fa scelte alimentari davvero schifose. Quindi cosa succede se si cambia il carboidrato o gli snack grassi con proteine ​​pure? Una nuova ricerca pubblicata su The Journal of Nutrition fa luce.

Lo studio

I ricercatori hanno riunito un gruppo di donne che si allenano con i pesi per questo studio. In una condizione sperimentale, le donne buffe hanno consumato un frullato proteico contenente caseina (30 grammi di proteine) durante il giorno. Nella seconda condizione, hanno consumato lo stesso frullato proteico 30 minuti prima di andare a letto.

I ricercatori hanno tirato fuori tutte le loro fantasiose macchine per questo e hanno utilizzato vari metodi per misurare l'ossidazione del grasso durante la notte e il metabolismo del tessuto adiposo addominale sottocutaneo (grasso della pancia).

I risultati

Il frullato proteico non ha attenuato la lipolisi durante la notte (la scomposizione dei grassi) e non ci si aspettava che aumentasse il grasso addominale sottocutaneo (2).

Lo scienziato capo ha riassunto dicendo: "Essenzialmente, puoi mangiare proteine ​​prima di andare a letto e non disturbare il metabolismo dei grassi."

Dettagli importanti

• Il frullato proteico da 30 grammi non conteneva una quantità significativa di grassi o carboidrati. Quindi, se vuoi cambiare il tuo normale spuntino che interrompe il metabolismo per un frullato, assicurati di usare una polvere proteica a basso contenuto di carboidrati che contiene molta caseina, caseina micellare preferibile come quella che si trova in Metabolic Drive® Protein®.
• I soggetti del test erano donne addestrate alla resistenza, anche se questo dovrebbe valere anche per gli uomini. Se non stai sollevando pesi, questa informazione potrebbe non essere applicabile.

Prova questo

Bere un frullato proteico mentre si guarda la TV di notte non ha la sensazione di fare uno spuntino. Ecco come cambiarlo:

1. Mescolare uno o due misurini di Metabolic Drive® Protein in una piccolissima quantità di acqua o latte di mandorle non zuccherato. Vuoi che sia molto denso e cremoso, come il budino o lo yogurt.
2. Congela parzialmente la sostanza appiccicosa. Dovrebbero bastare circa 15-30 minuti.
3. Mangia con un cucchiaio. È dannatamente vicino al budino o al gelato morbido e si sente molto più "snack" e soddisfacente di un semplice frullato.

Riferimenti

1. Università della Pennsylvania School of Medicine. "Pianificare i pasti più tardi la sera può causare aumento di peso e compromettere il metabolismo dei grassi: i risultati forniscono le prime prove sperimentali di un'alimentazione ritardata prolungata rispetto a quella diurna, dimostrando che un'alimentazione ritardata può anche aumentare i livelli di insulina, glucosio a digiuno, colesterolo e trigliceridi."ScienceDaily. ScienceDaily, 2 giugno 2017.
2. Brittany R Allman, Margaret C Morrissey, Jeong-Su Kim, Lynn B Panton, Robert J Contreras, Robert C Hickner, Michael J Ormsbee. La lipolisi e l'ossidazione dei grassi non vengono alterate durante il sonno prima del sonno rispetto all'assunzione di proteine ​​della caseina durante il giorno nelle donne addestrate alla resistenza. The Journal of Nutrition, 2019; DOI: 10.1093 / jn / nxz186