Il cibo assomiglia molto alle droghe. Il tipo giusto può aggiungere anni alla tua vita e aggiungere vita ai tuoi anni. Il tipo sbagliato può risucchiarti la forza vitale più velocemente della tua succube di un'ex ragazza. Un nuovo studio ci mostra quanto possa essere potente il buon cibo.
Il cancro del colon-retto (cancro del colon) uccide circa 50.000 persone all'anno. È curabile se preso precocemente, ma può ripresentarsi e metastatizzare nel fegato, nei polmoni o in altre posizioni. Fortunatamente, la scienza ha trovato un modo molto semplice per ridurre il rischio di recidiva: mangiare un po 'di noci.
I ricercatori hanno tenuto sotto controllo 826 pazienti con cancro al colon in stadio III a partire dal 1999. (Tutti avevano subito i soliti trattamenti contro il cancro.) Hanno scoperto che coloro che mangiavano una varietà di noci - due once o più a settimana - avevano una probabilità inferiore del 42% di recidiva del cancro e una probabilità di morte inferiore del 57% rispetto a quelli che non lo facevano.
In particolare, noci. Quello include:
Infatti, per coloro che si sono attaccati principalmente alla frutta a guscio, la possibilità di recidiva era inferiore del 46% (vs. 42%) rispetto a coloro che non mangiavano noci regolarmente.
Purtroppo, le arachidi e il burro di arachidi non sembravano avere benefici positivi, probabilmente perché le arachidi, beh, non sono noci. Sono legumi.
I ricercatori sapevano di concentrarsi sulle noci perché il loro consumo è già stato collegato a una minore incidenza di obesità, diabete di tipo 2 e riduzione della resistenza all'insulina, tutte cose che riducono le possibilità di sconfiggere il cancro. Come sempre nella scienza, "sono necessarie ulteriori ricerche" per trovare gli esatti meccanismi di azione.
Se hai o hai mai avuto un cancro al colon (e forse altri tipi di cancro), mangia due o più once di noci a settimana come parte della tua dieta sana. Ovviamente non rinunciare ai trattamenti antitumorali consigliati, aggiungilo al tuo arsenale preventivo.
Se non hai il cancro, mangia comunque una quantità ragionevole di noci crude (non in scatola, a meno che non siano naturali e non cotte) e concentrati sulle noci degli alberi, non sulle arachidi finte. Anche i burri di noci naturali, come il burro di mandorle, faranno il trucco.
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