La persona media sa che dovrebbe mangiare molta, o almeno di più, frutta e verdura. Probabilmente non lo sanno esattamente perché dovrebbero mangiare di più.
Certo, potrebbero capire che frutta e verdura li aiuteranno a vivere più a lungo e se non li mangiano prenderanno lo scorbuto e le persone li scambieranno per un pirata dalle gambe arcuate del XVIII secolo, ma oltre a questo, sono in gran parte all'oscuro.
Sollevatori e persone attente al corpo in generale sono di solito un po 'più sintonizzate e sono almeno marginalmente consapevoli che le varie vitamine, minerali e sostanze fitochimiche contenute in frutta e verdura sono fondamentali per costruire un corpo che sia bello e funzioni bene.
Tuttavia, anche il più esperto di frutta e verdura tra noi potrebbe essere sorpreso di scoprire i risultati di uno studio recente. Sembra che una semplice strategia dietetica che utilizza frutta e verdura in polvere faccia crescere i muscoli che sono più grandi, più forti e hanno più resistenza.
Gli scienziati del Dipartimento di Scienze Farmaceutiche dell'Università della Florida del Sud hanno diviso i giovani topi maschi in tre diversi gruppi. Il gruppo di controllo ha ricevuto cibo standard per topi per 20 settimane. Un secondo gruppo ha ricevuto una versione leggermente modificata del chow - stessa roba di base, ma con una piccola quantità (2%) di una miscela in polvere di frutta e verdura.
Il terzo gruppo ha ricevuto lo stesso chow ma con una quantità leggermente maggiore (3%) di una miscela di frutta in polvere.
La polvere di frutta e verdura che hanno usato è disponibile in commercio e viene venduta alle persone per aumentare la loro nutrizione. Il prodotto è simile al Superfood di Biotest, anche se "più debole", con solo un terzo del numero di diversi tipi di frutta e verdura presenti nel prodotto di Biotest.
(Va notato che l'azienda che produce la miscela di frutta e verdura in polvere non ha pagato per questo studio, il che è sempre bello in quanto aggiunge più credibilità ai risultati.)
L'equivalente umano di ciò che hanno dato ai topi era di 20-30 grammi, che è giusto nel campo della dose giornaliera raccomandata di Superfood.
Dopo 20 settimane, i due gruppi di topi che sono stati nutriti con frutta e verdura in polvere erano fisicamente superiori ai topi di controllo nei seguenti modi:
Quando gli scienziati si sono immersi nella biochimica di ciò che avevano fatto i topi integrati, hanno trovato alcune cose selvagge. Gli estratti di frutta e verdura hanno aumentato il numero di mitocondri nelle cellule muscolari dei topi ei mitocondri sono responsabili della produzione di ATP, la valuta energetica delle cellule, oltre a pompare enzimi che convertono il cibo in energia cellulare.
La miscela in polvere ha anche attivato le seguenti "molecole segnale", tutte intimamente coinvolte nel modo in cui i muscoli si comportano e funzionano:
In passato pensavamo che la frutta e la verdura che mangiavamo facessero bene a causa delle vitamine che contenevano o della loro fibra croccante. Sebbene questi attributi siano ovviamente fantastici, non sono ciò che rende magiche queste piante, e non sono ciò che ha fatto diventare più grandi e più forti i muscoli dei topi nell'esperimento.
Invece, la maggior parte degli attributi di lotta alle malattie, promozione della salute e costruzione muscolare di frutta e verdura possono essere attribuiti ai polifenoli che contengono e NON alle vitamine che contengono.
I polifenoli sono una classe diversa di grandi molecole che hanno effetti biologici che coinvolgono interazioni biochimiche dettagliate che abbiamo appena iniziato a comprendere.
Indipendentemente dal meccanismo esatto, i polifenoli riducono l'infiammazione. Impediscono l'aggregazione piastrinica (coagulazione). Abbassano la pressione sanguigna. Proteggono dallo stress ossidativo indotto dall'esercizio fisico. Aumentano la sensibilità all'insulina. Riducono il colesterolo. Previene il cancro. E combattono il cancro una volta che colpisce.
E ora, a quanto pare, crescono i muscoli e migliorano la resistenza muscolare. Consentitemi di aggiungere rapidamente, tuttavia, che non credo che mangiare Superfood, un prodotto come questo o qualsiasi combinazione gigantesca di frutta e verdura intera farà crescere i muscoli del 40-50% in 20 settimane o, se è per questo, , qualsiasi quantità di tempo.
Tuttavia, questo studio è ancora un'altra prova che i polifenoli vegetali, se assunti regolarmente e in quantità sufficienti, hanno il potenziale per operare tutti i tipi di grande magia sul tuo corpo e sui suoi sistemi e ciò include, in una certa misura indefinita, il contributo a guadagni nelle prestazioni muscolari e muscolari.
Ancora una volta, per replicare il dosaggio approssimativo di frutta e verdura in polvere utilizzata nello studio della Florida, usa due misurini di Superfood, due volte al giorno, mescolati nello yogurt, nel tuo frullato proteico, nei prodotti da forno, nella farina d'avena o in qualsiasi altro posto conveniente tu possa pensare di.
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