Suggerimento È il caffè, non la caffeina

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Abner Newton
Suggerimento È il caffè, non la caffeina

Mentre Joe Weider spesso ottiene la parte del leone del merito (o della colpa) per aver reso popolari gli integratori per il bodybuilding, Vince Gironda, alias "The Iron Guru", è stato il vero padre della supplementazione (insieme a un sacco di concetti di allenamento ingegnosi).

Gironda ha anche reso popolare l'essere una specie di SOB. L'ho intervistato due volte, ma entrambe le volte ha insistito per essere pagato per l'onore, in anticipo. Grumble borbottare. Ma sto divagando.

Gironda amava gli integratori, prendeva compresse di fegato essiccate, enzimi digestivi e ghiandole crude mentre beveva anche latte non omogeneizzato e non pastorizzato e mangiava fino a 3 dozzine di uova al giorno, sostenendo che erano uguali allo steroide Dianabol.

Gli piaceva anche bere un sacco di caffè nero prima dell'allenamento per amplificarlo. Certo, quest'ultimo suona come un gioco da ragazzi, ma a dire il vero, la maggior parte delle persone assume caffeina pre-allenamento in altre forme, come Diet Coke o bevande energetiche.

Tuttavia, molte delle persone che assumono la caffeina da fonti diverse dal caffè potrebbero voler prendere in considerazione le ricerche di Richardson e Clark. Secondo i risultati dei due scienziati, bere una bevanda a base di caffeina o far scoppiare pillole di caffeina non ti fa pagare tanto quanto una tazza di caffè con tutti i suoi componenti chimici intatti.

Cosa hanno fatto

Gli scienziati hanno riunito 9 sollevatori di pesi e hanno chiesto loro di stabilire il loro 1RM sia nello squat che nella distensione su panca. Quindi, per un periodo di un paio di settimane, i soggetti hanno partecipato a più sessioni di squat e distensione su panca eseguite al 60% del loro 1RM, fino al fallimento.

Prima di ogni sessione di allenamento, hanno bevuto una delle seguenti bevande *:

  • 0.15 g / kg di caffè con caffeina
  • 0.15 g / kg di caffè decaffeinato
  • 0.15 g / kg di caffè decaffeinato più 5 mg / kg di caffeina anidra
  • 5 mg / kg di caffeina anidra più acqua
  • Placebo

* Ciascuna delle bevande contenenti caffeina conteneva circa 425 mg. di caffeina, che è ciò che potresti trovare in una tazza di caffè super forte o in due tazze di media intensità.

Ciascuno dei sollevatori di pesi ha partecipato a ciascuno dei protocolli, consentendo almeno due giorni tra le sessioni in modo che i loro sistemi fossero lavati dalla caffeina. Sono stati istruiti a bere le bevande o le capsule e l'acqua 15 minuti prima di iniziare il riscaldamento.

Cosa hanno trovato

Il gruppo caffè e il gruppo decaffeinato più caffeina sono stati in grado di accovacciarsi di più rispetto al gruppo solo caffeina, al gruppo solo decaffeinato e al gruppo placebo. Il peso sollevato dal gruppo caffè era significativamente più alto del gruppo placebo, ma non significativamente più alto del gruppo decaffeinato. Non c'era differenza nelle prestazioni della panca tra i protocolli.

Cosa significa per te

Chiaramente, il caffè non è solo caffè. È pieno di polifenoli. Come ho scritto in Segui la dieta dei polifenoli, diventa immortale, i polifenoli sono sostanze chimiche presenti nelle piante che hanno, individualmente e probabilmente collettivamente, effetti sorprendenti sugli animali che li mangiano.

E il caffè ne è pieno ... insieme, ovviamente, la caffeina. Sembrano lavorare in sinergia per potenziarti prima di un allenamento. La ricerca di Richardson e Clark suggerisce che avere una tazza di caffè regolare prima di un allenamento è la strada da percorrere, ma anche una tazza di decaffeinato potrebbe avere alcuni effetti benefici.

Anche la caffeina pura, assunta sotto forma di pillola, funziona, ma non così bene come quando è alleata con le sostanze fitochimiche in una tazza di caffè.

Per inciso, potresti aver notato che nessuno dei protocolli ha influenzato le prestazioni della panca, solo le prestazioni dello squat. Ciò potrebbe essere dovuto al fatto che gli squat sono più duri della panca e la grinta aggiunta di caffè / caffeina non ha raggiunto una significatività statistica nella distensione su panca meno faticosa. (Tuttavia, un paio di altri studi hanno dimostrato che puoi fare più panchine dopo aver usato la caffeina.)

Un'ultima cosa

Non intendo suggerire che il caffè sia una bevanda pre-allenamento migliore di alcune bevande energetiche. Se preferisci le bevande energetiche e desideri un super potenziamento energetico, cercane uno che abbia uno stimolante aggiuntivo del sistema nervoso centrale come la yohimbina HCL o un aiuto ergogenico aggiuntivo come la beta alanina.

fonte

  1. Richardson DL, Clarke ND, "Effetto dell'ingestione di caffè e caffeina sulle prestazioni di esercizio di resistenza."J Strength Cond Res. 30 ottobre 2016

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