Suggerimento Prepara muffin proteici al doppio cioccolato

Hai bisogno di uno spuntino da portare via? Si. Questi sono leggeri, ariosi e contengono più proteine ​​rispetto ai normali muffin carichi di zucchero. Uno ha circa 8 grammi, poco più di 1 grammo di grassi e 8 carboidrati. Ciò significa che probabilmente potresti averne alcuni ... almeno vorrai. Inoltre, sono senza zucchero, quindi non avrai quella sensazione di bisogno di dormire dopo averli mangiati.

Il rapporto tra il cacao in polvere e la salsa di mele è fondamentale in questo, quindi assicurati di misurare attentamente gli ingredienti. Se lo fai, i tuoi muffin saranno umidi e cioccolatosi.

Facciamolo.

ingredienti

• 1-1 / 2 tazze di farina per tutti gli usi
• 1/2 tazza di avena
• 2 cucchiaini di lievito in polvere
• 3/4 di tazza di Splenda (il tipo che si ottiene nel corridoio di cottura in un sacchetto)
• 1-1 / 2 tazze di cioccolato proteico Metabolic Drive®
• 2/3 di tazza di cacao amaro in polvere
• 1 tazza di salsa di mele non zuccherata
• 4 albumi d'uovo
• 1/2 tazza di latte di mandorle non zuccherato
• 1/2 tazza di gocce di cioccolato fondente

Indicazioni

1. Preriscalda il forno a 400 gradi Fahrenheit. O foderare una teglia per muffin per 15 muffin o spruzzare con uno spray da cucina e mettere da parte.
2. In una ciotola grande unire farina, avena, lievito, Splenda, proteine ​​in polvere e cacao in polvere. Mescola bene.
3. In una terrina separata unire la salsa di mele, gli albumi e il latte di mandorle. Sbatti insieme e aggiungilo al tuo mix secco. Unendo tutti gli ingredienti con una frusta elettrica.
4. Incorporare le gocce di cioccolato fondente e versare un cucchiaio abbondante in ogni stampo per muffin.
5. Infornate per 20 minuti. Lasciarli raffreddare completamente prima di servire; quelle gocce di cioccolato fondente diventano molto calde. Godere!