Suggerimento Prepara questi biscotti ai mirtilli e yogurt

Prepara la colazione in una manciata di biscotti. Questi sono fantastici in movimento ... o sul divano. La tua chiamata.

ingredienti

• 2 tazze di avena veloce
• 1 tazza di proteine ​​Metabolic Drive® alla vaniglia
• 1 tazza di Splenda o dolcificante a scelta
• 2 uova grandi
• 1-1 / 2 tazze di yogurt greco non zuccherato
• 1/2 cucchiaino di sale
• 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
• 3/4 di tazza di mirtilli congelati
• Spruzzata di estratto di vaniglia
• Qualche goccio di cannella

Indicazioni

1. Preriscalda il forno a 350.
2. Foderare una teglia o una teglia per pizza con carta da forno (per una facile pulizia).
3. Mescola tutto insieme.
4. Versa 18 biscotti di media grandezza sulla teglia. Una paletta per biscotti con una spazzola o un tergicristallo funziona bene qui.
5. Infornate per 15 minuti.
6. Controlla i biscotti aprendone uno. Se non è cotto, inforna ancora per qualche minuto. Più grandi sono i biscotti, più lungo è il tempo di cottura.

Appunti

Questa ricetta non funziona bene con l'avena vecchio stile, sfortunatamente. L'avena veloce è più lavorata, il che le rende in grado di assorbire l'umidità e agire come una farina.

Sentiti libero di usare bacche fresche di qualsiasi tipo. Questa ricetta funziona bene anche con banana a fette, noci tritate e gocce di cioccolato fondente.