Suggerimento Prepara questi biscotti salutari per la colazione

Una partita di biscotti morbidi e dolci non deve essere confezionata con zucchero, burro o farina. Né deve essere difficile da realizzare o richiedere molto tempo. Con questa ricetta non è necessario un frullatore o un robot da cucina. È facile.

Biscotti Banana-Banana

ingredienti

• 4 grandi banane
• 4 misurini Metabolic Drive® banana
• 2 tazze di avena vecchio stile
• 1 tazza di Splenda, o dolcificante a scelta
• 1 cucchiaino di lievito in polvere
• 1 cucchiaino di sale
• Spruzzata di estratto di vaniglia
• Quantità generose di zenzero, cannella, pimento, cardamomo o spezie per torta di zucca

Indicazioni

1. Preriscalda il forno a 325 gradi Fahrenheit.
2. Schiaccia le banane insieme in una terrina. Aggiungere tutti gli altri ingredienti e mescolare a mano.
3. Foderare una teglia con carta da forno o spruzzare con olio di cocco. Versare la pastella usando una paletta per biscotti. Dovresti ottenere circa 20-22 biscotti.
4. Cuocere per 18-20 minuti a seconda del forno e di quanto sono grandi i biscotti. Pensa a un tempo di cottura più breve, quindi aprine uno per vedere se è pronto. O pugnalarne uno con uno stuzzicadenti. Se esce pulito, saprai che sono pronti da mangiare.

Mancia

Investi in uno scoop per biscotti. Trovane uno con una "spazzata" che è la cosa che vedi spesso sulle palette del gelato. Usa la paletta per renderli di dimensioni uniformi in modo che si cuociano in modo uniforme.

Informazioni nutrizionali

I biscotti banana-banana contengono circa 77 calorie per biscotto, 5 grammi di proteine, 12 grammi di carboidrati e 1 grammo di grassi.