Suggerimento Prepara questo pane alla banana sano

Questi "morsi" di banana bread sono infallibili. Sono anche più adatti al fisico del pane alla banana che vedi al bancone della tua caffetteria locale. Questa ricetta è studiata per ridurre al minimo i tempi di preparazione e cottura senza sacrificare gusto e consistenza.

Ma non è nemmeno la notizia migliore. Questi sono fatti con ingredienti semplici e sani che probabilmente avrai già nella tua cucina. Sono a basso contenuto di zucchero, più fibre, senza glutine e alimentati da proteine ​​Metabolic Drive®.

ingredienti

• 8 once (220 g) di fiocchi d'avena
• 2.5 misurini (75 g) di proteine ​​Metabolic Drive® vanigliate. (anche il cioccolato funzionerà)
• 1/3 di tazza di olio extravergine di oliva
• 1/2 tazza di miele o sciroppo d'acero
• 2 uova medie
• 2 grandi banane mature
• 1/3 di tazza di yogurt greco senza grassi
• 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio (non lievito in polvere!)
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 1/2 cucchiaino di sale
• 1/2 cucchiaino di cannella in polvere
• Facoltativo: mezza tazza di mix-in come noci tritate, gocce di cioccolato, semi, frutta secca o fette di banana fresca.

Istruzioni

1. Preriscalda il forno a 350 Fahrenheit (180 gradi Celsius). Preparare una teglia 12 × 8 con carta da forno / forno. Anche uno stampo per biscotti con divisori può essere utile qui.
2. In un frullatore o in un robot da cucina, frulla l'avena a quattro fiocchi d'avena. In alternativa, puoi usare farina d'avena pre-acquistata.
3. Versare la farina d'avena in una grande ciotola, quindi aggiungere il resto degli ingredienti secchi: proteine ​​Metabolic Drive®, bicarbonato di sodio, sale e cannella.
4. Mescola gli ingredienti umidi usando un frullatore o un robot da cucina: olio d'oliva, miele, banane, yogurt greco ed estratto di vaniglia.
5. Versare la miscela umida nella ciotola con gli ingredienti secchi e mescolare bene.
6. Aggiungi eventuali extra come banana, noci, gocce di cioccolato o qualsiasi altra cosa tu voglia. Tieni presente che questi cambieranno le macro.
7. Versare il composto nella teglia. Aggiungi ulteriori condimenti per i Mi piace e i follower extra sui social media (essenziale!)
8. Cuocere per circa 20 minuti sul ripiano superiore del forno. Una volta fatto, uno stuzzicadenti dovrebbe uscire pulito o con qualche briciola umida. Se preferisci cuocerlo in una teglia, punta a 325 Fahrenheit (165 gradi Celsius) per circa 50 minuti.
9. Lasciar raffreddare per almeno 10 minuti nella teglia prima di sfilarla a fette. Divertiti da solo o come veicolo per i tuoi condimenti preferiti.

Macro per quadrato (per 18)

• Calorie: 142
• Carboidrati: 19 grammi
• Grassi: 6 grammi
• Proteine: 5 grammi
• Fibra: 2 grammi