Suggerimento Smettila di preoccuparti di questo prodotto chimico tossico

BPA: sicuro o no?

Evita il cibo in scatola. Non bere da contenitori di plastica. E per l'amor del cielo, non tenere quel telefono di plastica davanti alla tua faccia! Contengono tutti bisfenolo A (BPA), la sostanza chimica che imita gli estrogeni che può influenzare il cervello, le palle, le ghiandole prostatiche dei feti (sì!) e possibilmente aumentare la pressione sanguigna.

Ebbene, si scopre che quel consiglio - che personalmente mi sono reso colpevole di divulgare - è praticamente sbagliato. BPA non femminilizzerà i maschi. Né farà nessuna di quelle altre cose orribili. In effetti, è abbastanza benigno.

La nascita di un "mostro"

La gente ha iniziato a impazzire alcuni anni fa quando è stato riferito che il BPA è un potente mimetizzatore di estrogeni e che è presente all'interno delle fodere laccate di circa il 70% di tutti i cibi in scatola, oltre alle nostre bottiglie d'acqua, forniture mediche, CD e graziosi qualsiasi cosa di plastica.

Sfortunatamente, quasi nessuno si è preoccupato di guardare i caratteri piccoli nella ricerca. Sì, il BPA si lega ai recettori degli estrogeni e si trova effettivamente in un sacco di prodotti in plastica, ma si lega molto male ai recettori.

Ora, l'estradiolo si lega perfettamente ai recettori degli estrogeni. La capacità di rilegatura è da 1 a 1. BPA, tuttavia, ha una capacità di legame di 10.000 a 1. Ciò significa che su ogni 10.000 molecole di BPA che fluttuano nel flusso sanguigno, solo una di esse si lega a un recettore degli estrogeni.

Confrontalo con la genisteina dell'isoflavone di soia, che ha un rapporto di legame con gli estrogeni di 250 a 1. L'ironia è che la genisteina, che si trova naturalmente nelle proteine ​​della soia, è venduta come integratore sanitario che presumibilmente cura il cancro alla prostata e al seno, oltre a combattere le malattie cardiache.

Se la genisteina, un potente imitatore di estrogeni, è un integratore "salutare", perché il BPA, il più debole imitatore di estrogeni, è in qualche modo tossico?

Altri motivi per non temere il BPA

1. Gli studi iniziali che lanciavano l'aspersione sul BPA usavano quantità molto maggiori di quelle a cui sarebbe esposto l'uomo medio in un giorno.
2. Anche se il BPA fosse un problema, il fegato lo disintossica e gli impedisce di legarsi ai recettori degli estrogeni.
3. Il BPA viene escreto attraverso l'urina o la bile in 5-7 ore dopo l'ingestione.

È una buona idea evitare sostanze chimiche non necessarie di qualsiasi tipo, ma concentriamoci sull'identificazione di quelle veramente problematiche. BPA non è uno di loro.