Essere magri, davvero magri, di solito è uno stato transitorio poiché tutte le diete gravemente restrittive alla fine giungono al termine. Da un lato, la fine di una dieta è buona. Puoi ridere in modo delirante mentre il gelato ti gocciola sul mento. Inoltre, diventa più facile mettere su muscoli.
Ma il lato negativo è che il tuo cono a V inizia ad ammorbidirsi, sfocarsi e allargarsi fino a diventare una specie di cono a U, che in realtà non è affatto un cono.
Recenti ricerche, tuttavia, suggeriscono che l'assunzione di curcumina dopo una dieta a restrizione calorica potrebbe limitare la quantità di grasso che si recupera, anche se per qualche motivo si interrompe anche l'allenamento.
Questo è stato uno studio sui topi e prima che tu possa dire qualcosa, gli studi sui topi vanno benissimo, grazie. La loro fisiologia è simile alla nostra e puoi monitorare attentamente ogni loro momento di veglia e sonno perché vivono in gabbie con ruote e sono ospitati in istituzioni scientifiche.
Non puoi fare quella roba con gli umani. Si opporrebbero. E probabilmente storcerebbero il naso alla ruota degli esercizi e insisterebbero su una di quelle stupide e costosissime biciclette Peloton dove un allenatore virtuale che è probabilmente impotente a guidare così tanto ti fa battere le sopracciglia per pedalare più velocemente.
Ad ogni modo, gli scienziati hanno preso i topi e li hanno divisi in due gruppi. Un gruppo seguiva una dieta a restrizione calorica e aveva accesso 24 ore su 24 a una di quelle ruote da corsa iconiche per i topi. L'altro gruppo non aveva una ruota e potevano mangiare quanto volevano.
Dopo 3 settimane, i ratti addestrati sono stati divisi in tre gruppi. Il primo gruppo è stato terminato immediatamente e il secondo e il terzo gruppo avevano le ruote da corsa bloccate e sono stati reintrodotti all'alimentazione ad libitum (quanto vogliono) per una settimana.
Inoltre, uno di questi gruppi ha ricevuto una dose giornaliera di curcumina (alimentazione forzata) (200 mg / kg) mentre l'altro gruppo ha ricevuto placebo.
Quando i ratti non hanno più potuto fare esercizio e hanno ricevuto quanto volevano mangiare, la massa corporea è naturalmente aumentata, accompagnata da un aumento da 9 a 14 volte del tessuto adiposo epdidimale, perirneale e inguinale. In altre parole, si sono ingrossati in tutti i posti in cui non si vuole entrare in grasso, ma tutti questi aumenti sono stati attenuati nel gruppo della curcumina.
Inoltre, i ratti nutriti con curcumina avevano una curva dell'insulina molto più favorevole e una proteina C reattiva molto più bassa (una misura dell'infiammazione) rispetto al gruppo non curucmina.
I ricercatori lo hanno concluso,
"... i risultati indicano che la curcumina ha un effetto protettivo contro il recupero di peso e il controllo metabolico alterato dopo un periodo di successo di perdita di peso attraverso la dieta e l'esercizio, forse attraverso l'inibizione dell'azione dei glucocorticoidi e dell'infiammazione."
La maggior parte delle persone, dopo aver interrotto una dieta, probabilmente non torna bruscamente alle precedenti cattive abitudini alimentari. Invece, avrebbero gradualmente rilassato la loro dieta precedentemente spartana e avrebbero iniziato lentamente a rimettere i chili di troppo fino a quando non si sono svegliati una mattina e hanno scoperto che non sono solo di nuovo grassocci, ma hanno un rinnovato senso di disgusto di sé.
Anche così, ci sono molte ragioni per pensare che la curcumina funzionerebbe altrettanto bene nel prevenire l'aumento di grasso post-dieta negli esseri umani. Naturalmente, le prove umane su questo particolare aspetto della curcumina sono in gran parte inesplorate, ma almeno dal punto di vista empirico, la curcumina sembra tenere a bada i chili di troppo.
Un aspetto che ha sollevato le sopracciglia dello studio sui ratti è stata la quantità di curcumina somministrata. Il dosaggio era di 200 mg / kg, che si traduce in 18.000 mg. per una persona di 200 libbre. Sono circa trentasei 500 mg. capsule al giorno.
Una quantità così grande farebbe sì che le tue lacrime, sudore, urina e feci si colorassero di una sorta di arancione Day-Glo inizialmente piacevole ma alla fine spaventoso. Non spaventarti, però. C'è una soluzione semplice.
La semplice vecchia curcumina non adulterata è notoriamente difficile da assorbire sia per i ratti che per gli esseri umani, quindi i ricercatori hanno dovuto overdose i ratti per assicurarsi che ricevessero un dosaggio terapeutico. Se i ricercatori avessero invece aggiunto la piperina (un derivato del pepe nero) alla curcumina, avrebbero potuto aumentare l'assorbimento fino al 2.000 percento, annullando così la necessità di dosi così gigantesche.
In effetti, dovresti prendere solo un paio di capsule di curcumina / piperina Biotest® al giorno, che è un po 'più gestibile di 36 al giorno.
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