C'è un modo incredibilmente semplice per capire se la mela che stai accarezzando è biologica. Tutto ciò che serve è tenerlo su e guardarne il retro. È lì che probabilmente troverai il codice di ricerca dei prezzi o PLU.
Il PLU è un numero di 4 o 5 cifre assegnato in modo casuale che viene apposto su molti prodotti ortofrutticoli dei supermercati. I codici sono assegnati dalla International Federation for Produce Standards (IFPS) per rendere molto più facile il checkout e l'inventario dei negozi di alimentari. Se sai leggere questi codici, puoi subito dire se un prodotto è stato coltivato secondo gli standard biologici.
Prendiamo ad esempio la mela Fuji. Il suo codice PLU è 4131. Ciò significa che è stato coltivato in modo convenzionale, utilizzando i metodi approvati e le sostanze chimiche di agricoltori non biologici.
Tuttavia, se vedi un "9" prima del numero a 4 cifre (94131), significa che la mela Fuji è stata coltivata secondo gli standard biologici. Lo stesso vale per tutti i circa 1.450 prodotti freschi nel database IFPS.
Ordinario frutto della passione? Codice PLU 3038. Frutto della passione biologico? Codice PLU 93038. Kumquat ordinario? 4303. Organico? 94303.
Il piano originale era quello di avere un "8" procedere con tutti i prodotti OGM, ma è stato interrotto perché, secondo l'IFPS, hanno bisogno di più cifre da assegnare per le richieste di codice in arrivo. Sì, non sono nemmeno sicuro di cosa significhi.
Se hai acquistato una particolare varietà di avocado che ha fatto brillare la tua ragazza sul pavimento in estasi e, nonostante le sue suppliche sempre più urgenti, non ricordi l'esatta varietà, usa il database gratuito IFPS. Inserisci il codice PLU e ti dirà esattamente cosa hai acquistato.
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