In realtà ci sono un certo numero di sostanze anabolizzanti naturali che si trovano in natura, spesso in cose che sono commestibili o presumibilmente commestibili. Il più delle volte, tuttavia, il dosaggio umano efficace di queste sostanze anabolizzanti è semplicemente sciocco.
Ad esempio, i pomodori contengono qualcosa chiamato tomatidina, ma dovresti mangiare piatti pieni di pomodori, annaffiati con flagoni di ketchup e succo V8 per avere qualche possibilità di aiutarti a costruire dei muscoli buoni al pomodoro.
Ma un nuovo anabolizzante naturale è appena emerso e, a differenza della maggior parte dei suoi fratelli, il dosaggio umano efficace estrapolato dagli studi sui topi sembra essere piuttosto piccolo e ragionevole.
Il motivo per cui è sfuggito alla nostra attenzione è perché si trova nel prezzemolo, la roba che i commensali lungo la strada mettono sopra le loro sottili bistecche grigie di carne di cavallo per abbellirle. Voglio dire, come potevamo saperlo? Nessuno in realtà mangia il prezzemolo e probabilmente ce n'è una pila scartata da qualche parte in alto come l'edificio Chrysler.
Ma alcuni ricercatori coreani hanno iniziato a somministrare questa sostanza anabolica, un polifenolo noto come apigenina, a topi e fumi sacri, ha fatto esplodere i loro quadricipiti e ha aumentato le loro prestazioni di corsa.
L'apigenina si trova nel prezzemolo, ma anche in quantità minori nel sedano, nelle arance, nel pompelmo e nella camomilla. Negli esperimenti è stato dimostrato che sopprime la progressione del cancro alla prostata e del colon, migliora la memoria (almeno negli animali), migliora la resistenza all'insulina e inibisce la conversione del testosterone in estrogeni.
Chiaramente è utile, ma nessuno aveva mai testato i suoi effetti sull'ipertrofia del muscolo scheletrico e sulla differenziazione miogenica prima fino a quando i suddetti ricercatori coreani hanno messo insieme il loro esperimento.
I ricercatori si sono procurati alcuni topi e li hanno divisi in tre gruppi. Il primo gruppo ha ricevuto una dose giornaliera bassa di apigenina, mentre il secondo gruppo ha ricevuto una dose elevata giornaliera. Il terzo gruppo ha appena mangiato il cibo normale e ha guardato Stuart Little su Netflix.
Dopo 7 settimane, i topi sono stati fatti correre fino allo sfinimento su un tapis roulant. I ricercatori hanno anche esaminato le dimensioni dei loro quadricipiti, tibiale anteriore, gastrocnemio e tricipiti.
I topi che hanno ingerito più apigenina hanno ottenuto i risultati migliori nel test del tapis roulant, mentre il gruppo che ha ricevuto una quantità media del composto ha fatto il secondo meglio. Inoltre, i topi che hanno ottenuto più apigenina sono cresciuti nei quadricipiti più grandi. Per qualche ragione, però, gli altri muscoli misurati non riflettevano una crescita simile.
I ricercatori hanno scritto che il composto "... induce la differenziazione miogenica regolando Prmt7-p38-myoD e la via Akt-S6K1 nelle cellule C2C12."Hanno anche descritto molti altri percorsi chimici, ognuno dei quali sarebbe un'ottima password per l'accesso alla pagina ufficiale dei fan di David Hasselhof.
In breve, l'apigenina ha aumentato la produzione di proteine muscolari contrattili, ormoni anabolici IGF-1 e 2 e PGC-1-alfa, il principale regolatore della biosintesi mitocondriale.
Normalmente, potrei esitare a raccomandare che le persone mangino effettivamente prezzemolo per aumentare la massa muscolare, ma dato che i dosaggi efficaci sembrano essere così relativamente bassi, potrebbe essere un'idea che vale la pena sperimentare.
Una tazza di prezzemolo tritato ha circa 180 mg. di apigenina, quindi ogni cucchiaio conterrebbe circa 10 mg. del polifenolo.
L'equivalente umano dei dosaggi utilizzati è compreso tra 20 e 40 mg. (20 per il gruppo a basso dosaggio e 40 per quello alto), quindi usare da 2 a 4 cucchiai di prezzemolo fresco ogni giorno nelle zuppe, sopra i panini, mescolato nei frullati proteici o semplicemente mangiato normale può effettivamente aumentare le prestazioni o la dimensione muscolare (tutti gli altri fattori sono ottimali, ovviamente).
Fortunatamente, l'apigenina sembra esistere abbastanza bene anche nel prezzemolo essiccato, un rapporto suggerisce che in peso, il prezzemolo essiccato è 4.5% di apigenina. Ciò significa che circa un cucchiaio al giorno dovrebbe approssimare i dosaggi utilizzati nell'esperimento.
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