Vickie rimane magra tutto l'anno. Sembra sempre che sia a poche settimane da una gara di figurini. Tutti odiano la cagna.
No, non la odiano, ma tutti vogliono conoscere il suo segreto. Quando le viene chiesto, dice solo che mangia “pulito."Ma non è una questione di forza di volontà. A Vicky non piacciono i dolci o altri cibi ricchi di calorie.
Ciambelle? Non gli piacciono. Pizza? Lei passerà. Il suo segreto è che semplicemente non desidera quel genere di cose. Mai. Non sa davvero perché, ma quella mancanza di cibo spazzatura le rende abbastanza facile evitare l'aumento di grasso.
Ora i ricercatori potrebbero aver trovato un modo per tutti noi di essere un po 'più come Vicky: dormi solo circa un'ora in più a notte.
I ricercatori del King's College di Londra hanno reclutato 42 persone con cattive abitudini di sonno. La metà ha dormito la stessa quantità di tempo che ha sempre fatto (il gruppo di controllo) e la seconda metà è stata istruita a dormire più a lungo di circa 1.5 ore. Il loro obiettivo era ottenere le 7-8 ore consigliate dalla maggior parte degli esperti.
Al gruppo del sonno extra sono state insegnate anche diverse strategie per dormire meglio, come evitare la caffeina a tarda giornata, stabilire buoni rituali pre-sonno e non andare a letto troppo pieno o troppo affamato. Tutti i partecipanti indossavano sensori di movimento sui polsi che monitoravano il sonno. È stata monitorata anche l'assunzione di cibo.
Alla fine dello studio, circa la metà del gruppo di estensione del sonno ha avuto successo, registrando da 52 a 90 minuti di sonno in più per notte.
Il gruppo di prolungamento del sonno ha ridotto l'assunzione di cibi con zuccheri aggiunti, che includevano sciroppo, miele e succo di frutta, insieme al semplice zucchero. Hanno anche ridotto l'assunzione complessiva di carboidrati. Non sono stati istruiti a cambiare la loro dieta. Lo hanno fatto, naturalmente.
I ricercatori hanno concluso che dormire a sufficienza porta a scelte alimentari migliori. Sul rovescio della medaglia, non dormire bene rende più facile raggiungere più zucchero e crapolla più calorica e povera di nutrienti.
Sappiamo che la mancanza di sonno ci fa desiderare più spazzatura, di solito della varietà zuccherina / carby. E di solito presumiamo che sia perché siamo stanchi e i nostri corpi stupidi richiedono quel rapido colpo di energia fugace. Corpi stupidi.
Ma c'è di più in questo. Un altro studio fa luce, essendo questo il primo studio a trovare un meccanismo cerebrale specifico collegato alle voglie di cibo causate da un sonno povero di piscio.
I ricercatori della UC Berkeley hanno pubblicato uno studio sulla rivista Nature Communications che ha scoperto che le notti insonni "hanno un impatto diretto sulle regioni del cervello che controllano il processo decisionale."
Fondamentalmente, hanno scoperto che la mancanza di sonno attivava le regioni primarie e profonde del cervello, quelle che rispondono molto bene alle ricompense immediate. Questa è considerata un'attività cerebrale di basso livello, simile a un animale, in contrasto con un'attività di alto livello come prendere buone decisioni. Sai, come non tuffarsi in un cigno in una scatola di Krispy Kemes.
In breve, se non dormi abbastanza, il buon senso viene smorzato mentre il comportamento di ricerca della ricompensa viene amplificato.
Fai del tuo meglio per dormire di più se vuoi perdere grasso e tenerlo fuori. Aumenterà la tua "forza di volontà" intorno al cibo spazzatura.
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