Qual è la prima cosa da considerare quando si tratta di perdere grasso? Sono scelte alimentari. Si noti che non ho detto macronutrienti, perché infinitamente più importante del dibattito a basso contenuto di carboidrati rispetto a quello a basso contenuto di grassi è il dibattito tra cibo raffinato e cibo reale.
Se le persone tagliassero semplicemente le cose raffinate, mangiassero cibi veri (proteine animali, verdure, grassi integrali, amidi naturali) e prestassero attenzione a nient'altro, migliorerebbero il loro profilo di salute e perderebbero grasso corporeo. Basterebbe farli strappare? No. Ma ci vorrebbe una buona parte del cammino.
Ci sono due estremi. Da un lato, molti bodybuilder seguiranno protocolli di allenamento, dieta e farmaci estremi per ottenere un fisico bizzarro, compromettendo la loro salute metabolica, ormonale, mentale e generale a lungo termine.
D'altra parte, molti "estensori della vita" sono ossessionati dal miglioramento di ogni punto decimale nei loro biomarcatori di salute, ma lasciano dietro di sé ogni pensiero di miglioramento del fisico. Non mi importa se arrivo a 120 anni se devo vivere e sembrare un goblin per arrivarci.
Ma non è una situazione o / o. Puoi migliorare la tua salute e migliorare il tuo fisico allo stesso tempo. Le scelte alimentari che facciamo possono fondere questi due obiettivi. Potresti non sembrare Ronnie Coleman o vivere quanto Yoda, ma andrai bene su entrambi i fronti.
Qualsiasi dieta può funzionare a breve termine quando la motivazione è alta. Ma è praticamente impossibile rimanere nel deficit calorico relativo necessario per la perdita di grasso, almeno per un periodo di tempo significativo, se stai facendo scelte alimentari sbagliate.
È più difficile ridurre le calorie mangiando spazzatura e aspettarsi di mantenere la rotta. È qui che i sistemi a punti o altre diete per il conteggio delle calorie falliscono. Non sarai in grado di seguire una dieta per mangiare a lungo lasagne ipocaloriche, torta fondente o "confezioni di snack."
I cibi falsi come questo sono solo calorie vuote senza nutrienti funzionali. Non hanno effetti positivi sulla sazietà o sugli ormoni che regolano l'appetito e l'assunzione di energia. Ti sentirai costantemente affamato, privato e miserabile a dieta di questi alimenti. Ecco perché la gente fa lo yo-yo con questi piani. Non sono sostenibili.
Ma è quasi impossibile mangiare troppo se stai consumando solo cibi veri. I cibi naturali sono cibi densi di nutrienti, ad alto sazietà e avrai un tempo molto più facile mantenere un deficit calorico se li enfatizzi. Otterrai anche più nutrienti da 2000 calorie di cibo reale rispetto a 4000 calorie di cibo prodotto. Questo è estremamente importante quando si opera in un deficit calorico.
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