Punta gli alimenti più sazianti

Come funzionano tutte le diete

Esistono ovviamente diverse diete e strategie dietetiche ben note, ma funzionano tutte nello stesso modo banale:

• Paleo: Adotti uno stile di vita da cavernicolo e mangi roba che è elaborata solo in minima parte, e come i cani, ti rotoli nella carne in decomposizione di animali morti in modo da poter mascherare il tuo profumo naturale mentre caccia la tua preda, o almeno così mi è stato detto. La dieta ti fa dimagrire perché causa un deficit calorico.
• Chetogenico: eviti quasi tutti i carboidrati, nutrendoti in gran parte di grasso animale e trasformandoti in una trappola per grassi KFC umana. Funziona praticamente provocando un deficit calorico.
• Senza glutine: eviti tutti gli alimenti che contengono la proteina nota come glutine. Non c'è assolutamente niente che valga la pena mangiare al mondo, quindi perdi peso, i.e., perdi peso perché ne risulta un deficit calorico. (Inoltre, essere un ipocrita apparentemente brucia calorie.)
• Weight Watchers: ottieni punti mangiando determinati cibi, oltre a seguire uno stretto controllo delle porzioni. Devi indossare pantaloni di spandex blu per iscriverti. Funziona, hai indovinato, creando un deficit calorico.

Sì, si tratta solo di deficit calorici. Questo vale anche per le diete più efficienti come Velocity Diet® e Cheat Fast Diet che ti consentono di perdere grasso molto rapidamente mantenendo i muscoli. Non c'è misticismo. Riguardano soprattutto quanto cibo ingerisci o non ingerisci.

Ma il più grande ostacolo alla restrizione calorica è la normale fame. È vero, la sensibilità all'insulina può svolgere un ruolo importante nella perdita di grasso, ma quando si arriva ai fatti più elementari, si tratta di calorie.

Se ti senti pieno, non vuoi mangiare

Qualsiasi dieta funziona se riesci a capire come contrastare la fame. Ecco perché la sazietà, o la pienezza, o almeno l'illusione della sazietà, possono fare la differenza nella perdita di grasso corporeo.

Le persone a dieta esperte sanno come usare una piccola quantità di psillio per aiutarle a sentirsi sazi tra i pasti e la scienza lo sostiene. Gli scienziati, nell'edizione del 7 maggio di Appetite, hanno scritto che, "l'integrazione di psillio prima dei pasti è ben tollerata e può influire in modo significativo sulla sazietà diminuendo la fame, aumentando la pienezza e riducendo il desiderio di mangiare tra i pasti."

Ma ci sono molte altre cose che puoi fare e cibi che puoi mangiare per sentirti pieno.

L'indice di sazietà

I ricercatori dell'Università di Sydney, in Australia, hanno elaborato un indice di sazietà che confronta gli effetti di riempimento di diversi alimenti. Utilizzando il pane bianco come linea di base, è stato assegnato un valore del 100%. Gli alimenti inferiori al 100% sono meno sazianti. Gli alimenti che sono superiori al 100% sono più sazianti.

Considera alcuni degli alimenti che sono stati testati nell'elenco dei 20 cibi più sazianti:

• Patate 323%
• Farina d'avena 209%
• Arance 202%
• Mele 197%
• Pasta Integrale 188%
• Manzo 176%
• Fagioli Al Forno 168%
• Popcorn 154%
• Uova 150%

Stranamente, le patate umili, a lungo considerate un po 'un nemico dalle persone che attribuiscono all'indice glicemico sono, in un senso, il miglior alimento dietetico, testando oltre 3 volte più soddisfacenti del pane. Altri loro risultati hanno chiarito ciò che poche persone sanno:

• I cibi grassi, contrariamente a quanto crede la maggior parte delle persone, non saziano.
• I carboidrati possono essere un ottimo alimento dietetico, a condizione di eliminare zuccheri e grassi e di astenersi da carboidrati super veloci noti come il pane bianco.
• Le proteine ​​sono il macronutriente che meglio soddisfa la fame.

Come utilizzare queste informazioni

Per perdere grasso corporeo, devi prima adottare un piano, un piano qualsiasi perché funzionano più o meno allo stesso modo. In secondo luogo, devi trovare modi per contrastare la fame, perché la fame è nemica della forza di volontà e delle buone intenzioni.

Fai tutto il necessario per sentirti pieno, che si tratti di utilizzare lo psillio per riempire lo stomaco di fibre o di mangiare cibi integrali, anche carboidrati come le patate, che ti saziano senza appesantirti di calorie.