I probiotici sono alla moda e per una buona ragione. I batteri nell'intestino sono i veri powerlifter della salute generale del tuo corpo.
Quindi probabilmente conosci già il valore dei prebiotici, degli integratori probiotici e del consumo di cibi fermentati. Ma probabilmente non stai ancora mangiando la terra. Sì, sporco. Più specificamente, qualcosa chiamato "organismi del suolo" o SBO. No, questa non è roba hippy. Questa è in realtà roba basata sulla scienza.
No, in realtà non devi mangiare lo sporco. Ma hai bisogno di alcune delle cose trovate nella sporcizia per un intestino sano. Gli SBO sono probiotici (batteri vivi) e prebiotici (sostanze che alimentano i batteri) che provengono dal suolo. Sono sempre stati parte del microbioma intestinale umano.
Questi batteri sporigeni fondamentalmente "seminano" il tratto digerente con batteri buoni che prosperano e supportano un microbioma sano. Prima che i luccicanti prodotti dei supermercati producessero, le persone si riunivano, crescevano e mangiavano il proprio cibo. Questo prodotto era inevitabilmente sporco e le persone non erano ossessionate dalla pulizia come lo siamo ora.
In effetti, qualcosa chiamato "l'ipotesi dell'igiene" sta bloccando l'aumento di molte condizioni croniche come l'asma, le allergie e l'immunità generale abbassata al fatto che il nostro mondo è diventato eccessivamente igienizzato. Per questo motivo, non stiamo mangiando tanto sporco quanto storicamente.
In uno studio in doppio cieco, controllato con placebo, un particolare SBO è stato messo alla prova contro l'IBS (sindrome dell'intestino irritabile). Lo studio ha anche voluto identificare i principali sintomi sperimentati da chi soffre di IBS, che sono:
I ricercatori hanno preso 25 pazienti con IBS scoreggia e li hanno divisi in due gruppi. Un gruppo ha preso 500 mg di un SBO due volte al giorno. L'altro gruppo è stato fregato con un placebo.
Il gruppo che utilizzava l'SBO ha avuto una significativa riduzione di tutti e tre i sintomi principali dopo poche settimane. Molto impressionante. Anche se la dimensione del campione era piccola, i risultati sono stati abbastanza significativi da consentire ai ricercatori di mettere il loro sigillo di approvazione sulla roba.
Alcune persone si preoccupano che questi organismi diventino patogeni, ma ciò non è mai stato supportato dalla ricerca. Tieni presente che è possibile che tutti i ceppi diventino patogeni (anche i bravi ragazzi come il lactobacillus) se le cose non funzionano. La chiave è l'equilibrio.
Alcuni effetti collaterali iniziali che potrebbero essere visti come "negativi" sono un leggero aumento di gonfiore e problemi digestivi per un breve periodo di tempo. Questa è chiamata "reazione di Herxheimer" e si verifica quando inizi a riequilibrare la tua flora intestinale. Uomo su. Se ne va velocemente e ne uscirai sentendoti meglio di prima.
Assicurati di mangiare anche piccole quantità di cibi fermentati ogni giorno (crauti, kimchi, aceto di sidro di mele) per ottenere altri ceppi benefici. Non devi impazzire, ma abbiamo bisogno di SBO e di altri ceppi da fonti fermentate per un microbioma bilanciato.
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