Ecco praticamente tutto ciò che sappiamo sulla perdita di grasso in una frase:
Mangia un numero di calorie inferiore al mantenimento, scegli cibi di qualità che ti mantengano soddisfatto, alimentato, sano e sotto controllo ormonale e abbina la tua dieta con allenamento con i pesi, un po 'di cardio e molti spostamenti fuori dalla palestra (NEPA).
Questo è tutto. Ma sì, in realtà è molto da disfare, non è vero? Abbiamo disimballato quella valigia imbottita da oltre 20 anni qui a T Nation.
Molte persone perdono grasso e lo mantengono fuori per sempre, ma molte più persone lottano per anni. Quindi cosa li differenzia? Chi ci riesce e chi no? Un nuovo studio dell'Università del Vermont potrebbe aver trovato la risposta: coloro che controllano da sé ciò che mangiano avranno successo.
I ricercatori hanno raccolto 142 persone e le hanno fatte partecipare a quello che viene chiamato un "intervento di controllo del peso comportamentale" per sei mesi. Si sono incontrati online una volta alla settimana con un dietologo e dovevano tenere un registro alimentare online.
I partecipanti che hanno perso più peso sono stati i più costanti nel registrare la loro assunzione di cibo, contando le calorie consumate. Il loro successo non era legato a quanto fossero dettagliati i loro registri alimentari, ma piuttosto a quante volte al giorno si collegavano e quanto erano coerenti nel farlo di mese in mese.
I ricercatori hanno concluso che l'autocontrollo alimentare è il predittore numero uno del successo nella perdita di grasso.
Questo è stato anche il primo importante studio che ha esaminato quanto tempo ci vuole per tenere un diario alimentare. Nel primo mese, la maggior parte dei soggetti ha impiegato circa 23 minuti al giorno per registrare le proprie assunzioni. Una volta che si sono abituati, ci sono voluti circa 14 minuti.
Contare calorie e macro può sembrare noioso, e sicuramente lo può essere quando inizi per la prima volta. Ma oggi, con app come My Fitness Pal, è molto più semplice di prima. Sono lontani i giorni degli assorbenti legali macchiati di cibo e gialli.
È il consiglio più noioso che tu abbia mai sentito: tieni un diario alimentare. Ma questo consiglio funziona meglio per i neofiti E per gli atleti di corporatura molto esperti.
I neofiti devono farlo, almeno per un po ', perché non hanno la minima idea di quanto mangiano. E leggere etichette e contare le macro per alcuni mesi è come ottenere una laurea accelerata in nutrizione. Imparerai molto.
Gli atleti avanzati devono registrare le loro assunzioni quando iniziano una dieta rigorosa con la speranza di prepararsi per la gara o semplicemente di fare a pezzi la magra per l'estate. Quando la tua mente inizia a giocare brutti scherzi dopo 10 settimane di dieta, quei numeri difficili ti metteranno in riga.
Non ci sono supposizioni e non si alza una dieta che ti porta nelle singole cifre. Se ti entra in bocca, scrivilo. (Inserisci qui la tua barzelletta sporca.)
Credo che molte persone si spingano troppo oltre. Alcuni possono diventare ossessivi. Ma non c'è dubbio che il monitoraggio dell'assunzione di cibo funzioni. E, grazie a questo studio, sappiamo che ci vorranno solo 14 minuti al giorno, forse anche meno tempo con un'app stravagante.
Una cosa che i ricercatori potrebbero aver perso però è la responsabilità. I soggetti di questo studio sono stati ritenuti responsabili: sapevano che il loro dietologo poteva vedere i loro registri alimentari.
A volte le persone che lottano con la perdita di grasso hanno bisogno (almeno all'inizio) di alcune responsabilità esterne. Se puoi usarne un po ', sentiti libero di tenere il tuo registro di cibo e allenamento qui su T Nation nel nostro forum Registri di allenamento.
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