Suggerimento l'effetto inaspettato delle diete ad alto contenuto proteico

Proteine ​​e Peckerheads

Se sollevi pesi, senza dubbio hai passato troppo tempo a respingere i consigli ben intenzionati di amici, familiari e blogger testardi che agitano le dita contro di te dicendoti che stai rovinando la tua salute mangiando anche tu molte proteine.

Queste stesse persone, se si sentono particolarmente sciocche, potrebbero anche dirti che il sollevamento pesi non è il massimo degli esercizi e che forse dovresti andare su una cyclette in una stanza piena di idioti che la pensano allo stesso modo mentre qualche aspirante leader di una setta ti spinge per testare i limiti delle pareti del ventricolo.

In passato, avevi due scelte su come rispondere. Potresti ignorarli o dare loro il vecchio buffone italiano con il necessario gesto dell'avambraccio. Ora hai una terza opzione. Puoi mostrare loro i risultati di uno studio che ha dimostrato che il sollevamento pesi in combinazione con una dieta ricca di proteine ​​migliora notevolmente la salute.

Cosa hanno fatto

I ricercatori coreani hanno reclutato 18 uomini sui vent'anni che non avevano mai sollevato pesi. Li dividono in due gruppi uguali. Ogni gruppo ha intrapreso un programma di sollevamento di 12 settimane in cui ha utilizzato pesi che erano circa dal 60 all'80 percento del loro 1RM.

Un gruppo ha seguito una dieta standard con il 60% di carboidrati, il 15% di proteine ​​e il 25% di grassi. Il secondo gruppo ha seguito una dieta ricca di proteine ​​composta da 55% di carboidrati, 30% di proteine ​​e 15% di grassi. Entrambi i gruppi, tuttavia, hanno assunto la stessa quantità di calorie.

Cosa hanno trovato

Dopo 12 settimane, i sollevatori ad alto contenuto proteico hanno avuto i seguenti risultati:

• Guadagna massa magra
• Livelli drammaticamente aumentati dell'ormone della crescita
• Aumenti dei livelli sierici di testosterone
• Percentuali di grasso corporeo ridotte

Il gruppo di dieta standard, tuttavia, non ha subito cambiamenti significativi nei parametri di cui sopra. Probabilmente avresti potuto indovinare tutto questo, ma il gruppo ad alto contenuto proteico ha anche sperimentato miglioramenti in un paio di parametri di salute che il gruppo di dieta standard non ha sperimentato:

1. Sensibilità all'insulina notevolmente aumentata
2. Rapporti di colesterolo migliorati (livelli di HDL più alti)

I ricercatori hanno concluso "... questi risultati suggeriscono che ci sono interazioni ormonali per migliorare la composizione corporea, i profili metabolici e il metabolismo energetico dopo una dieta proteica a lungo termine e un esercizio di resistenza."

Cosa significa per te

Tutto ciò significa che le tue attuali pratiche dietetiche e le tue scelte di esercizio sono corrette. Andate avanti fratelli e sorelle proteiche, andate avanti.

fonte

1. Kim HH1, Kim YJ1, Lee SY2, Jeong DW3, Lee JG1, Yi YH1, Cho YH4, Choi EJ4, Kim HJ5, "Effetti interattivi di una dieta isocalorica ad alto contenuto proteico e di esercizi di resistenza sulla composizione corporea, grelina e metabolismo e ormone parametri in giovani uomini non addestrati: uno studio clinico randomizzato."J Diabetes Investig. 23 marzo 2014; 5 (2): 242-7.