Entra in quasi tutti gli studi medici e parla al dottore dei tuoi sintomi. Ecco cosa dovrebbe succedere:
Doc: Hmm, vediamo se riusciamo a capire cosa sta causando questi problemi. Per prima cosa ci assicureremo che questo non sia un tipo di semplice carenza nutrizionale prima di andare oltre.
Ecco cosa succede spesso invece:
Doc: Ok, ecco una ricetta per qualcosa che potrebbe mascherare quei sintomi.
Ok, è un po 'ingiusto. A volte hai bisogno di un farmaco su prescrizione. Ma prescrivere farmaci non dovrebbe essere la reazione istintiva di nessun medico per cose come l'ansia, specialmente se lui o lei conosce un po 'di nutrizione. Purtroppo, molti non lo fanno.
Inoltre, uno studio pubblicato sul Journal of General Internal Medicine ha rilevato che la maggior parte dei medici concede ai pazienti solo 11 secondi per spiegare i motivi delle loro visite prima che vengano interrotte (1). Quanti medici che lo chiamano stanno solo pensando a quale farmaco somministrarti durante quegli 11 secondi?
Le consultazioni affrettate e la generale mancanza di conoscenze nutrizionali hanno delle conseguenze. Molte persone stanno ora affrontando gli effetti negativi dell'assunzione di benzodiazepine (come Xanaz e Valium) quando potrebbero semplicemente aver bisogno di mangiare una succosa bistecca.
Uno studio giapponese ha raccolto 21 persone con diversi livelli di ansia, più un gruppo di controllo. L'ansia qui è definita come eccesso di preoccupazione, nervosismo, battito cardiaco elevato, incapacità di concentrazione e persino tremore e iperventilazione.
Ecco il veloce e sporco: quelli che soffrono di ansia avevano tutti bassi livelli di ferro e vitamina B6 (2). Questo ha senso. Si ritiene che la causa principale dell'eccesso di ansia siano livelli inferiori alla serotonina nel cervello. La serotonina è sintetizzata dal triptofano e il ferro e la vitamina B6 svolgono un ruolo importante in questo processo.
Basso contenuto di ferro e vitamina B6 può portare a una bassa serotonina e piccole quantità di serotonina possono scatenare ansia, persino attacchi di panico.
La carenza di ferro è complicata ea volte avrai bisogno di una mega dose di ferro supplementare per riportare i livelli alla normalità. Questo è particolarmente vero per le donne. (Gli uomini raramente hanno bisogno di integratori di ferro.) Leggi The Missing Element in Female Fitness per i dettagli.
Per quanto riguarda la dieta, ecco cosa mangiare per mantenere alto il ferro:
E per la vitamina B6:
Se sei vegetariano, probabilmente dovrai integrare sia il ferro che la vitamina B6.
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