Esistono tante marche di proteine in polvere quante sono le alternative vegane a carne, formaggio e maionese. Scegliere quello giusto può essere difficile. In un mercato confuso e affollato, ci siamo rivolti a uno dei marchi leader nell'integrazione sportiva - Optimum Nutrition (ON), che celebra 30 anni nel settore - per una guida all'acquisto di un prodotto che sia sicuro, legale e che faccia effettivamente ciò afferma. Heather Nelson Cortes, PhD, Director of Scientific Affairs per Glanbia Performance Nutrition (società madre di ON), pesa su cosa cercare.
Siero di latte, caseina e proteine della soia sono considerate proteine complete di alta qualità, il che significa che contengono tutti gli amminoacidi essenziali. Sia il siero di latte che la caseina provengono dal latte, mentre la soia è una proteina vegetale. Le proteine del siero di latte vengono digerite rapidamente, quindi è consigliato per il consumo dopo l'esercizio per fornire rapidamente aminoacidi al muscolo e aiutare a sostenere la crescita e il recupero muscolare. La soia è una buona scelta per vegetariani, vegani o per coloro che non sono in grado di consumare latticini. D'altra parte, la caseina digerisce lentamente, il che aiuta a portare a un rilascio prolungato di aminoacidi. Per questo motivo, può essere vantaggioso consumare la caseina lontano dai pasti o prima di coricarsi per un supporto muscolare duraturo.
La quantità di proteine in un prodotto viene generalmente misurata dal contenuto di azoto della proteina. Alcuni prodotti possono avere alcuni aminoacidi aggiunti, che aumenteranno il contenuto di azoto, ma questi aminoacidi possono essere molto più economici di una proteina intera, come il siero di latte, e potrebbero non offrire gli stessi benefici. Puoi vedere questi amminoacidi sull'etichetta, saranno elencati sotto gli ingredienti e talvolta sono identificati come "amminoacidi aggiunti".Un altro riempitivo comune utilizzato è la maltodestrina, un tipo di zucchero. Quando guardano le proteine in polvere, i consumatori dovrebbero guardare la dichiarazione degli ingredienti e assicurarsi che le proteine siano elencate per prime, il che significa che costituiscono la maggior parte del prodotto.
Un segno di un integratore affidabile è un sigillo di plastica sul coperchio o sulla parte superiore del contenitore, un elemento di sicurezza che aiuta a garantire che l'integratore non sia stato manomesso prima della vendita o dell'uso. Un sigillo ufficiale del prodotto, ad esempio, la striscia ologramma di Optimum Nutrition lungo la fascia del collo del prodotto aiuterà a verificare che il prodotto non sia contraffatto. Infine, il sigillo Informed Choice, che include un segno di spunta insieme alle parole "Trusted by sport", significa che il supplemento è stato testato da un laboratorio antidoping sportivo di livello mondiale.
Fino a ott. 31, 2016, i prodotti Gold Standard 100% Whey da 2 libbre aromatizzati con torta di compleanno, che recano il logo di 30 anni ON, presenteranno un codice di accesso che può essere riscattato su optimumnutrition.com / 30year. Se il codice inserito è un vincitore, quel fan riceverà un premio da una collezione che include fitness tracker, cuffie, certificati regalo e prodotti ON. Un vincitore del primo premio riceverà un viaggio interamente pagato per incontrare e allenarsi con l'atleta ON e il atleta Steve Cook. Il programma dei premi è progettato per premiare circa uno ogni 30 partecipanti.
1986: Optimum Nutrition viene fondata dai fratelli Mike e Tony Costello.
2000: Debutta il primo BCAA istantaneo, rivoluzionando il meccanismo di somministrazione dell'integratore.
2005: Lancia Gold Standard 100% Whey, che verrà distribuito in 130 paesi. ON acquista (e per i suoi standard di controllo qualità, rifiuta) più siero di latte di qualsiasi altra marca.
2005: La categoria “proteine lente” viene creata con la formulazione di ON della prima polvere di caseina.
2010: ON inizia la categoria “anytime energy” con l'introduzione di Amino Energy, che supporta la concentrazione senza dosi estreme di caffeina.
2014: Optimum Nutrition si trasferisce nella sua nuova sede a Downers Grove, IL.
2016: Gold Standard 100% Whey diventa disponibile nel gusto Birthday Cake.
2016: Ospiterà una celebrazione ufficiale del 30 ° compleanno presso il Mr. Olympia a Las Vegas, settembre. 15-18.
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