Un desiderio di cibo è un intenso desiderio di consumare un alimento specifico, più forte della semplice fame normale. Capire ciò che il tuo corpo sta realmente chiedendo quando non riesci a stare lontano da quel cioccolato ti aiuterà a fare scelte che ti mantengono su una pista sana, dando al tuo corpo ciò di cui ha bisogno.
Cosa vuole il tuo corpo: carboidrati
Se stai morendo dalla voglia di una tavoletta di cioccolato, significa che hai bisogno di carboidrati. Il nostro corpo trasforma i carboidrati in glucosio, che ci dà energia. Queste voglie si verificano spesso a metà pomeriggio quando l'energia è al minimo. Il cioccolato o lo zucchero sotto forma di altri dolci ti daranno una scarica di glucosio e poi un crollo dello zucchero. Prova invece farina d'avena, couscous o hummus per mantenere la tua energia più a livello e far durare più a lungo l'effetto con la fibra aggiuntiva.
Le voglie di determinati tipi di cibo sono anche legate ai loro ingredienti. Il cioccolato, ad esempio, contiene l'aminoacido fenil etilammina, importante per la regolazione del rilascio di endorfine da parte dell'organismo. Le endorfine vengono rilasciate a seguito di un fattore di stress e provocano un senso di rilassamento. L'esercizio fisico e il sonno sono due modi alternativi per aiutare a facilitare il rilascio di endorfine.
Il cioccolato contiene anche grandi quantità di ferro, che può essere esaurito durante il ciclo mestruale, spiegando i tempi per molte donne.
Cosa vuole il tuo corpo: Grasso
Se ti piacciono i cibi fritti, è probabile che il tuo corpo abbia bisogno di un po 'di grasso. Il nostro corpo ha bisogno di grasso per sopravvivere, quindi se lo limiti troppo, avrai voglie. Opta invece per i grassi che ti fanno bene dal pesce azzurro, noci, semi o aggiungi un po 'di olio d'oliva al tuo cibo. Se hai davvero bisogno di patatine fritte, le patatine fritte al forno condite con olio d'oliva sono un buon sostituto delle patatine fritte in quanto assorbono meno olio e ottieni nutrienti aggiuntivi dalle patate dolci.
Cosa vuole il tuo corpo: ferro
Una mancanza di ferro può renderci stanchi e letargici, poiché ci sono meno globuli rossi per trasportare l'ossigeno in tutto il corpo. Invece di dipendere dalla caffeina per stimolarti, mangia carne rossa, fagioli, ceci e cereali fortificati. Se hai già abbastanza ferro, quelle voglie potrebbero essere la dipendenza da caffeina, quindi interrompila per due settimane.
Cosa vuole il tuo corpo: vitamina B
Quando siamo sotto pressione, le nostre ghiandole surrenali (che regolano i nostri livelli di sale) pompano ormoni nel tuo corpo e inizi a desiderare cibi salati. Gli avocado sono un'ottima fonte di vitamina B che aiuta a ridurre lo stress del corpo e mantiene forte il sistema immunitario. Se non bastano le patatine, scegli al forno piuttosto che fritto e limitati a piccole porzioni.
La voglia di sale può anche essere in parte dovuta alla disidratazione. Quando è disidratato, il corpo perde acqua, elettroliti e sale e, ingerendo sale, la ritenzione idrica può essere aumentata. Il desiderio di sale può anche essere un segno di diabete, malattie cardiache e anemia falciforme, quindi se lo provi spesso, parla con il tuo medico.
La cosa sorprendente del mangiare pulito per me personalmente è che quando ascolto il mio corpo e gli do da mangiare ciò di cui ha bisogno con cibi puliti, non provo affatto voglie. Il mio corpo sta ricevendo tutto ciò di cui ha bisogno, quindi non c'è deficit di nulla e quindi nessun desiderio.
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