Perché le diete vegetariane sono così efficaci per la perdita di peso

Secondo un nuovo studio pubblicato su Giornale dell'American College of Nutrition.

I ricercatori nella Repubblica Ceca hanno seguito 74 persone con diabete di tipo 2 per sei mesi dopo averle inserite in una dieta vegetariana - verdure, cereali, legumi, frutta, noci e uno yogurt al giorno - o uno specifico per il trattamento del diabete che incluso il 50% di carboidrati, il 20% di proteine ​​e meno del 30% di grassi al giorno.

Hanno esaminato i partecipanti al basale, tre mesi e sei mesi, e la dieta vegetariana era quasi due volte più efficace, con persone che perdevano in media 13.7 libbre. Quelli sul diabetico hanno perso in media solo sette libbre.

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