Il caffè è una di quelle cose su cui sembra che nessuno possa essere d'accordo. Proprio come le uova o la carne rossa, gli studi vanno avanti e indietro sul fatto che sia salutare o porterà a morte certa prima che tu possa dire "una birra fredda, per favore."Va bene, potrebbe essere un po 'drammatico, ma sai cosa intendiamo.
Ma se il tuo obiettivo di fitness è ridurre il grasso corporeo, il caffè potrebbe aiutarti a raggiungerlo, secondo un recente studio pubblicato su Il Journal of Nutrition.
I ricercatori dell'Anglia Ruskin University hanno esaminato i dati del National Health and Nutrition Examination Survey del CDC per vedere come il consumo di caffè (in tazze al giorno) fosse correlato alla percentuale di grasso corporeo. A quanto pare, le donne che bevevano due o tre tazze al giorno avevano meno grasso corporeo rispetto a quelle che non lo bevevano.
Le donne di età compresa tra 20 e 44 anni avevano il minor grasso corporeo in generale e le donne che hanno gustato quelle poche tazze di caffè al giorno ne avevano 3.4 per cento in meno di grasso corporeo rispetto alle controparti che non lo hanno fatto. Nella fascia di età 45-69 anni, i bevitori di Java ne avevano 4.1 percento di grasso corporeo in meno. Nel complesso, la media è stata di 2.8 per cento in meno di grassi nel gruppo che beve caffè. Di nuovo, sono due o tre tazze al giorno.
È interessante notare che la tendenza si applicava anche a coloro che bevevano decaffeinato. Certo, questo studio non ha esaminato le tendenze nel tempo, ma solo un momento specifico. Anche così, collega il grasso corporeo e il caffè, indipendentemente dal contenuto di caffeina. Il modo in cui le persone prendevano il caffè non è stato menzionato, ma ricorda che il caffè con panna e zucchero può aggiungere alcune calorie importanti alla tua dieta.
"La nostra ricerca suggerisce che potrebbero esserci composti bioattivi nel caffè diversi dalla caffeina che regolano il peso e che potrebbero essere potenzialmente utilizzati come composti anti-obesità", ha detto in un comunicato l'autore senior dello studio Dr Lee Smith. "Potrebbe essere che il caffè, oi suoi ingredienti efficaci, possano essere integrati in una strategia di dieta sana per ridurre il peso delle malattie croniche legate all'epidemia di obesità."
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